怎么使用生豬刨毛機(jī)

　　生豬刨毛機(jī)（打毛機(jī)、脫毛機(jī)、拔毛機(jī)）是大型屠宰場專用的豬體去毛設(shè)備。它的出現(xiàn)促進(jìn)了屠宰業(yè)規(guī)模化發(fā)展，提高了豬肉安全。在實(shí)際的屠宰工作中，為了達(dá)到良好的去毛效果，屠宰場需首先了解刨毛機(jī)的工作原理。

　　生豬刨毛前，在燙池中已經(jīng)燙好，撈耙將豬體從熱燙池內(nèi)撈起上升，迅速滑入生豬刨毛機(jī)，刨毛機(jī)利用生豬脫毛機(jī)滾筒的高速旋轉(zhuǎn)與在豬體自身重量的相互作用，使刨毛與豬體之間滾動產(chǎn)生磨擦，從而達(dá)到去毛的目的。

　　生豬刨毛機(jī)內(nèi)裝有一噴淋水管，在刨毛過程中自動噴淋溫水，沖洗豬體上的殘毛、血污等，保證豬肉衛(wèi)生；豬體清理好后，軟刨軸會自動升起，機(jī)內(nèi)刨好的豬體被大滾筒上的硬刨片撥出機(jī)外，滑入清水池或修刮輸送機(jī)上，此時軟刨軸再下降復(fù)位。整個生豬刨毛工作就完成了。

　　大家一定要注意，豬體在進(jìn)入屠宰生產(chǎn)線前必須先用熱水燙好，否則達(dá)不到好的脫毛效果。燙豬的熱水溫度，視氣候及豬的品種不同而定，一般水溫為60～65℃。燙豬是脫毛的重要條件。

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